Рецепти супів різних кухонь світу: м’ясні, овочеві, рибні, холодні супи та супи-пюре.
Рецепт рибного супу з яєчно-лимонним соусом відомий у Греції з дуже давніх часів. Це традиційна для національної кухні цієї країни страва, яку в різних регіонах Греції готують трохи…
Рецепт курячого супу з яєчно-лимонним соусом — одна з найпоширеніших і найпопулярніших страв у грецькій національній кухні. В основі цього дуже смачного й поживного супу лежить курячий бульйон,…
Суп за цим рецептом, який італійці називають «мінестра деї морти», що перекладається з італійської як «суп мертвих», традиційно готують у Мілані на початку листопада до Дня всіх душ,…
Мені зовсім не хотілося б починати цей допис із плаского, заїждженого жарту, яким рясніє більшість публікацій на ту саму тему: «беремо свіжого жирного кота…» І я не робитиму…
У якій би точці Малаги не зупинився наш читач, він неодмінно побачить Гібральфаро й велику мавританську фортецю Алькасабу, яка увінчує вершину цієї гори вже понад тисячу років і…
Два основні правила, які ви повинні знати про португальську кухню: по-перше, до супу тут ставляться дуже серйозно; по-друге, якщо ви бачите на столі в португальській оселі бульйон, то…
Малага є столицею однойменної іспанської провінції в автономній спільноті Андалусія. За кількістю населення це шосте місто в усій Іспанії. Воно широко розкинулося на середземноморському узбережжі Коста-дель-Соль. Малазі 2700…
Походження регіональної кухні Арагону безпосередньо пов’язане з ландшафтом цієї області — однієї з чотирьох найбільших в Іспанії. З одного боку, центральну рівнинну частину її території, яку переважно становлять…
Так сталося, що рівно вісімнадцять років тому я став власником ювелірного ательє, яке розмістилося в перебудованій мною двокімнатній хрущовці майже в самому центрі Києва — неподалік від Палацу…