Основним інгредієнтом цього смачного й, безсумнівно, сезонного, тобто в цьому випадку зимового салату є капуста або, як її ще величають ботаніки латиною, «brassica oleracea capitata» (капуста городня), а…
Курячі яйця з пряною начинкою, або «диявольські яйця», або «фаршировані яйця», або ще інакше «російські яйця» (гм, останнє прозвучало дещо двозначно, ви не вважаєте?), — це зварені круто…
Навряд чи ми з вами могли б сповна насолодитися цим чудовим томатним супом, якби не відбулися дві історичні події. Перша з них — відкриття американського континенту 1492 року…
Хоч би як ви зіткнулися з китайською, корейською чи будь-якою іншою східноазійською кухнею (чи то великий кулінарний ресурс в інтернеті, присвячений названим кухням, чи курси, де навчають складного…
Іноді інгредієнти для сендвіча, прочитані в меню, одразу ж і поза вашою волею наповнюють рот рясною слиною, а іноді від самої лише згадки про деякі з них вам…
Адобо або адобар — що в перекладі з іспанської означає маринад, соус або приправа — це поєднання перцю чилі, сирих овочів і спецій. До складу адобо, крім гострого…
Упевнений, що кожен із вас бодай раз у житті стикався з одним із — не побоюся цього слова! — шедеврів середземноморської та європейської кухні: пастою з м’ясними кульками…
Не буду вдавати, нічого нового й особливого в цьому найпростішому овочевому салаті з червоної капусти, радикіо та мангольда з «п’яними» родзинками й смаженими в меду волоськими горіхами немає…
Що таке піцета? Ну, це всього-на-всього мініатюрна піца, і її маленький розмір має цілком зрозумілу життєву причину. Причина ця дуже проста: піцу люблять усі — без жодних винятків,…