У 2022 рік я увійшов із твердим наміром нарешті суворо дотримуватися колись придуманої мною дієти під кодовою назвою «3+2+2». Попри інтригуюче поєднання цифр, нічого складного й тим…
Картопляне пюре з вершковим маслом… Ну хто з вас, дорогі наші читачі, не вміє готувати цей знайомий переважній більшості українців і придатний буквально до всіх випадків життя гарнір?!…
Якщо у вас у холодильнику є кімчі, а на полиці — рис, вам неодмінно варто опанувати цей найпростіший рецепт смаженого рису з кімчі, який корейці називають «кімчі покимпап»…
Одна з найважливіших формул корейської кухні — «терпіння дорівнює смаку». Основний її сенс передбачає не так майстерність кухаря, який готує їжу, та його здатність абстрагуватися при цьому від…
Важко уявити собі деякі українські страви — той самий холодець, свинячі ковбаси або, приміром, сало — без доброї ложки найгострішого соусу з «хрону й буряка» на додачу….
Що може бути розкішнішим, вишуканішим і водночас самодостатнішим, ніж містка миска, наповнена найніжнішою пастою, що буквально плаває в соусі зі смажених морських гребінців, шампанського та вершків? Питання, як…
Назва цього простого овочевого супу походить від баскських слів «porru» (або «purru») — «цибуля-порей» і «salda» — «бульйон»; буквально — «бульйон із порею». Іноді самі баски вимовляють…
На перший погляд цілком може здатися, що перед вами знаменитий герой буквально всіх без винятку радянських застіль, салат олів’є, але це зовсім не так. Хоча цю страву й…
Юля, моя дружина, перевірена бойова подруга, а також стовідсоткова співавторка всього, що ви бачите в цьому не найбільшому, але й не найгіршому блозі, вважає, що якось поліпшити смак…