Рецепты супов разных кухонь мира: мясные, овощные, рыбные, холодные супы и супы-пюре.
Этот суп отвечает всем требованиям целого ряда популярных или, уместней сказать, модных нынче диет: низко-углеводной, палеолитической, диеты «Все 30» (тридцати-дневная диетическая программа, в течение которой участники отказываются от…
Было бы уместно начать рассказ о рецепте куриного супа с лимоном и розмарином – до смешного простом в приготовлении и (к удовольствию почитателей здорового образа жизни) легком в желудке –…
В воздухе нарастает напряжение. Это приближается зима. Звери чувствуют и различают эти еще пока вкрадчивые и осторожные изменения, за которыми неизбежно следуют холод и голод. Даже последние мухи,…
Публикации в The New York Times этого элегантного старинного рецепта французского крем-супа с мидиями с веселым названием Билли Би в 2017 году исполнилось пятьдесят шесть лет. В то…
Я не знаю, как это происходит у вас, но, когда наступает глубокая осень, мы переходим на супы. Супы пюре, крем-супы, овощные супы, мясные супы, рыбные супы, даже полезные…
Когда мы (я и Юля) впервые побывали в Таиланде, первое, что бросилось в глаза, так это стоящие возле каждого входа в жилище на невысоком (в две трети человеческого…
Вам всем известно то, сугубо новогоднее чувство, когда где-то на третий день праздников наступает состояние близкое к полуобморочному, твой собственный организм тебе говорит: “Если ты съешь еще хоть…
Помню этак лет десять тому назад, когда никакой проблемы с покупкой каштанов в наших супермаркетах не было, мы (я и Юля) покупали их довольно часто – минимум раз,…
Очень трудно представить себе блюдо из тайской кухни, в котором бы не было кокосового молока, пасты карри или пасты чили (часто и того, и другого). Эти три волшебных…