Рецепты супов разных кухонь мира: мясные, овощные, рыбные, холодные супы и супы-пюре.
Если вы заметили, то мы нередко приправляем различные блюда, в том числе супы, об одном из которых пойдет речь в этом рецепте, совершенно непривычным, звучащим даже в некотором…
Когда слякотный и промозглый вечер за окном вашей квартиры споро катится в ночь, а вы только что с досадным запозданием вернулись с работы, где вам далеко не…
Мельчи юксу (анчоусный бульон) является важным элементом корейской кухни. Поняв, как его готовить, вы сможете, не прилагая значительных усилий, порадовать свою семью великолепными корейскими супами, рагу и…
Если не считать отдельно подаваемые бисквиты, основу блюда составляют чеснок, лук, помидоры и зелень. Кроме них в рецепте используются сушёный чили, тимьян, шалфей, оливковое масло, соль и…
Национальная кухня Мексики очень самобытна, поэтому блюда, приготовленные в мексиканском стиле, легко отличить от всех остальных. Они – яркие и контрастные, а их вкус легко запоминается и…
Такой суп мы еще не готовили. Его основными ингредиентами являются кукурузная каша (она же полента), обжаренные помидоры и зелень. Он приготовлен нами на курином бульоне, дабы придать…
Любой модный писатель, поднаторевший во всяческой путеводительской беллетристике, которая посвящена популярной нынче итальянской кухне, и собирающийся поведать о бесконечно разнообразных, наполненных диковинными легендами и вполне документальными историями…
Как вы думаете, что получится, если соединить жареные помидоры, капусту и жареные же корнеплоды вроде пастернака, сельдерея, моркови, картофеля… да присовокупить к ним наваристый, приготовленный в давно…
Мы открыли для себя кухню персов не так давно. Хотя слово «открыли» больше подходит для Юли, чем для меня. Потому что, чем далее я проникаю в основы…