Острый томатный соус с бурбоном и медом по-новоорлеански
Острый томатный соус с бурбоном и медом – родом из Нового Орлеана, и чаще всего его подают вместе с популярным местным блюдом Бурбон чикен («цыпленок Бурбон»). Последнее готовится,…
-
-
Салат с редисом, огурцами, рукколой и майонезом
Одним из главных ингредиентов этого раннего весеннего салата является молодой редис. Признаюсь честно, я не числю себя в рядах больших любителей этого овоща. Мне не очень импонирует его…
-
Шотландские булочки для сэндвичей или «бап»
Бап в своем простейшем варианте – самая что ни на есть обычная булочка, и даже в более сложных своих вариантах представляет собой нежную и круглую хлебную подушечку, которая…
-
Суп из молодой капусты, зеленой фасоли, черемши и орзо
Этот низкокалорийный и совершенно простой в приготовлении суп из молодой капусты, зеленой фасоли, черемши и орзо будет хорошим подарком для любителей здорового образа жизни. Вы можете приготовить его…
-
Первый весенний салат – полезно и просто
Есть привычные украинские блюда, которые практически не нуждаются ни в предисловиях, ни в дополнительных комментариях. Они знакомы нам с детства, и я не знаю людей, которые их не…
-
Пицца с баклажаном, сладким перцем и моцареллой или Что думают о пицце итальянцы
К пицце в Италии относятся достаточно серьезно. Вы можете в это не поверить, но здесь даже толщина коржа для этого традиционного итальянского блюда варьируется в зависимости от региона,…
-
Салат с картофелем, вялеными помидорами и зеленью
Изюминкой нашего сегодняшнего салата с картофелем, вялеными помидорами и зеленью являются помидоры, высушенные на солнце. Поэтому стоит сказать пару слов об этом распространенном в средиземноморской кухне продукте. Вяленые…
-
Лапша соба с грибами и желтком в горячем соевом бульоне или «цукими соба»
Соба – японское название гречихи. Оно ассоциируется у жителей страны восходящего солнца с тонкой лапшой, которая производится из гречневой муки или из комбинации гречневой и пшеничной муки («Нагано…
-
Куриные крылышки в Дижонской горчице
Поскольку предлагаемый вам сегодня рецепт готовится из крылышек курицы, то вот вам короткий рассказ о виновнице этого кулинарного торжества, из которого вы, возможно, услышите о ней нечто такое,…
