Основным ингредиентом этого вкусного и, несомненно, сезонного, то есть в данном случае зимнего салата является капуста или, как ее еще величают ботаники на латыни – «brassica oleracea capitata»…
Куриные яйца с пряной начинкой или «девианские яйца», или «фаршированные яйца», или еще иначе «русские яйца» (хм, последней прозвучало несколько двусмысленно, вы не находите?) – это сваренные вкрутую…
Вряд ли мы с вами могли бы насладиться в полной мере этим замечательным томатным супом, не произойди два исторических события. Первое из них – это открытие американского континента,…
Каким бы боком вы ни столкнулись с китайской, корейской или любой другой восточноазиатской кухней (будь то большой кулинарный ресурс в интернете, посвящённый названным кухням или курсы, где обучают…
Иногда ингредиенты для сэндвича, прочитанные в меню, сразу же и помимо вашей воли наполняют рот обильной слюной, а иногда от одного только упоминания некоторых из них вам вдруг…
Адобо или адобар (что в переводе с испанского означает маринад, соус или приправа) – это сочетание перца чили, сырых овощей и специй. В составе адобо, кроме острого перца,…
Уверен, что каждый из вас хоть раз в своей жизни сталкивался с одним из (не побоюсь этого слова!) шедевров средиземноморской и европейской кухни – пастой и мясными шариками…
Не буду притворяться, ничего нового и особенного в этом простейшем овощном салате из красной капусты, радичио и мангольда с «пьяным» изюмом и жареными в меду грецкими орехами нет…
Что такое пиццетта? Ну, это всего-навсего миниатюрная пицца, и у ее маленького размера есть вполне объяснимая житейская причина. Эта причина – очень проста: пиццу любят все (без каких-либо…