Римська піца (в італійському варіанті — pizza romana) — різновид піци, яку тривалий час традиційно готували в Римі, де вона й народилася. Однак нині така піца широко поширилася…
Ви можете називати цю страву якось простіше, наприклад «паста фаджолі», але справжній італієць ніколи не викине «е» (італійський еквівалент нашого сполучника «і») між цими двома словами, точніше…
Цей, хоч і надзвичайно простий, але приголомшливо смачний салат зі свіжих хрустких овочів, авокадо та морепродуктів (зокрема, креветок) особливо добрий улітку й восени, коли помідори перебувають на піку…
Історія однієї з найкультовіших сінгапурських страв під назвою «хокієн мі» (福建炒面) почалася з двох братів Нґ, Сенга й Тонга, які емігрували до Сінгапуру з китайського портового міста Сямень…
Загалом у цій касеролі змішалися в єдине органічне ціле кулінарні стилі з найрізноманітніших куточків нашої планети. Тут знайшли своє гідне місце інгредієнти й методи готування з французької, італійської…
Один із парадоксів, притаманних феномену часу, свідчить: «Минулого вже немає, майбутнього ще немає, і лише теперішнє переслідує нас завжди в одному й тому самому моменті. Досі ніхто не…
Мабуть, хтось із вас, дорогі наші читачі, буде неабияк здивований, виявивши в цій традиційній, споконвічно українській страві баранину. Що ж, погоджуся, «борщ із баранини» звучить дещо несподівано й…
Якщо у свій вихідний день вам зовсім нічого не хочеться робити й ліньки навіть пальцем поворухнути, а водночас уся ваша родина (і старі, і малі) жадає невеликого черевоугодницького…
Вершковий сир, або, як його ще називають, крем-сир, виготовляють із коров’ячого молока — незбираного чи знежиреного. Він м’який, шовковистий, завжди білий, злегка солоний, злегка солодкий і добре намащується….