Існує безліч найрізноманітніших рецептів ризото з різними інгредієнтами й усілякими способами їх поєднання (прикладом цього почасти можуть бути навіть ті варіанти ризото, які ви можете зустріти в нашому…
Північно-східна Іспанія в усі часи могла похвалитися своїм незалежним, унікальним характером, втіленням гастрономічної мрії найрозпещенішого гурмана і глибоким культурним корінням. Ця частина країни складається з двох регіонів: Каталонії…
Якщо ви віддаєте перевагу пирогам, у яких майже немає тіста; якщо ви незмінний і переконаний прихильник зелені в будь-яких її видах і кількостях; якщо ви знавець і давній…
Є вислови, які залишаються з вами надовго — на все ваше життя, а є такі, що забуваються за мить після того, як ви їх почули. Це завжди мене…
За вікном холодно, вогко й непривітно? Ви щойно повернулися з роботи, хочете зігрітися й хоча б трохи розслабитися? Що ж, тарілка гарячого японського супу з локшиною ніку…
Цей типовий тайський рецепт кисло-солодкого карі, а я б навіть за нашими мірками назвав його рибним супом або тайською юшкою, яке зазвичай готують із білої риби та…
Моя вірменська бабуся Євгена часто готувала відварну баранину. Її з величезним задоволенням їли всі без винятку — мій дід Левон і батько Клим, численні гості, які в нашому…
Смачну, ситну й корисну вегетаріанську (вона ж — цілком веганська!) страву, що складається з червоної капусти, моркви, так само червоної ріпчастої цибулі, черемші, чорносливу й волоських горіхів, цілком…
Перед приготуванням цього чудового гарніру було б доречно нагадати вам, що являє собою його головний інгредієнт — рис під назвою «Басматі». Басматі — це різновид ароматного довгозернистого рису,…