Теплий салат із двох видів капусти, зелених помідорів у сирному клярі та зелені, з добре обсмаженим хрумким беконом або почеревиною — ситна й водночас дуже корисна страва, за…
У середні віки на карті світу не було такої країни, як Італія. Був Апеннінський півострів, поділений на невеликі князівства й графства, ну і, звісно, був Ватикан. Однак італійська…
Індія — країна з найдавнішими й дуже глибокими національними та культурними традиціями. Розмаїття індійської культури, що справила помітний вплив на весь світ, проявляється практично в усьому: від її…
Канелоні — різновид пасти, який також відомий як манікоті. Це великі макарони трубчастої форми, що іноді сягають 3 см у діаметрі й 6–8 см завдовжки. В італійській кулінарії…
«Рейхукен» (нім. — Rehrücken), що в перекладі з німецької мови означає «сідло оленя», — насправді чудовий легкий кекс, що народився у Відні. Самі австрійці назвали його таким трохи…
Безе, або меренги, зі збитими вершками та полуницею — споконвічно британський десерт, не менш знаменитий, ніж відомі всьому світові англійські пудинги. Самі британці називають його «Ітон-мес» (англ. —…
Більшість тлумачних словників визначає теплий салат як страву, що може складатися з різних овочів, фруктів, зелені, горіхів і навіть м’яса, у якій принаймні один інгредієнт подають гарячим або…
Наш рецепт філе індички дасть вам чудову можливість приготувати соковите й ніжне м’ясо смаженої індички з його натуральним, нічим не зміненим смаком і легким ароматом топленого масла в…
Трохи про шоколад. Уперше шоколад з’явився в Латинській Америці. Його винахідниками вважають ольмеків — дуже давню цивілізацію, що зародилася 1500 року до нашої ери на землі, де нині…