Тунец — это не только вкусно. Он содержит белок, витамины и минеральные вещества и вполне может быть частью разнообразного рациона. Впрочем, выбирая тунца, стоит учитывать содержание ртути: оно…
В эти погожие дни, когда лето, формально покинув календарь вместе с очередным годом твоей не такой уж и маленькой жизни, в миру еще долго (несколько декад, кряду) не…
Слово «пудинг», скорее всего, пошло от французского «boudin», а то, в свою очередь, от латинского «botellus», что означает «маленькая колбаска». Название этого блюда имеет, очевидно, отношение к тому…
Одна из самых популярных разновидностей итальянской пасты «tagliatelle» используется во многих блюдах с самыми разными соусами. Эта паста относится к категории тех, которые итальянцы часто покупают или делают…
Так получилось, что первоначально картофель культивировался в странах с гористой местностью и бедными на содержание минеральных веществ землями. К таким смело можно отнести Канарские острова с древней вулканической…
Возможно, многие из вас не раз слышали, что спагетти с соусом болоньезе – одно из самых знаменитых итальянских блюд, и это, отчасти, правда… за одним лишь небольшим исключением…
Этот рецепт салата из папайи, гранолы и йогурта – простой и легкий завтрак для любого, кто бережно относится к своему телу и предпочитает уйти на работу с хорошим…
Я страстный любитель рыбы и готов есть ее, приготовленной в любом виде – особенно жаренной или, если это жирная рыба вроде сома или лосося, то запеченной в духовке….
Соус болоньезе известен в Италии под именем «рагу ала болоньезе» (итал. – ragù alla bolognese) или просто «рагу». Это мясной соус, местом происхождения которого, как следует из названия,…