Хлеб с сыром и песто из чеснока, базилика, петрушки, кинзы и мяты
Я почти уверен, дорогие мои читатели, что наш сегодняшний рецепт хлеба с сыром и зеленым песто не оставит равнодушным никого из вас. Впрочем, хочу заметить, что мы уже…
-
-
Плов из хрустящего риса и зелени
«В течение более чем двух столетий лингвисты скрупулезно в мельчайших подробностях воссоздавали картину мира, существовавшую пять тысяч лет тому назад в период возникновения и формирования протоиндоевропейской цивилизации, мира,…
-
Курица с рисовой лапшой и шпинатом в сычуаньском стиле
Если вы когда-нибудь пробовали известное китайское блюдо курицу «кунг пао», то можете смело считать, что уже имеете некоторое представление о сычуаньской кухне. В противном случае я настоятельно рекомендую…
-
Рыбный чаудер по-манхэттенски
Осведомленный читатель уже, наверное, встречался на страницах нашего блога с блюдом под несколько необычным названием «чаудер». Так называют густые супы с рыбой или морепродуктами и овощами. Региональные версии…
-
Пирог с карамелизированным зеленым луком и молодым чесноком
В это время года, когда люди с жадностью набрасываются на все весенне-летнее: нежный молодой картофель, почти лишенный шкурки, зеленый горошек в стручках, зеленую фасоль, ядреный молодой чеснок, шпинат…
-
Отбивные из куриной грудки, тушенные в чесночно-винном соусе
Эти отбивные из куриной грудки готовятся элементарно просто и очень быстро. Уровень сложности сравним с представлениями о готовке у начинающих. Вместе с тем, благодаря ароматному соусу из чеснока,…
-
Рыба на пару по-вьетнамски с соевым соусом, имбирем, мятой и зеленым луком
Представленный вам рецепт рыбы на пару с соевым соусом, имбирем, мятой и зеленым луком, считается во вьетнамской кухне довольно простым (имеется в виду лишь количество затраченных на него…
-
Рагу из говядины, молодой моркови и мяты в североафриканском стиле
Североафриканская кухня, которую еще иначе величают магрибской, всегда считалась одной из самых насыщенных пряными вкусами и яркими ароматами. По крайней мере, так говорят о ней французы, непревзойденные лидеры…
-
Салат с капустой, огурцами, зеленым горошком и сметаной
Весной (да и ранним летом!) почти все люди в большей или меньшей степени страдают от недостатка витаминов. Прямым следствием этого часто являются сонливость, усталость, рассеянность и потеря способности…
