Мексиканская уличная еда — одна из наиболее широких и разнообразных категорий местной кухни. Она включает в себя такос, кесадилью, памбазос, тамале, гуараче, аламбре, аль пастор, карнитас, барбакоа и…
Большой и шумный портовый город Веракруc, расположенный в одноименном штате на побережье Мексиканского залива, вот уже около пятисот лет является космополитическим перекрестком, где, как в гигантском алхимическом тигле,…
Как вы уже, наверное, догадались из названия, сегодня мы будем с вами готовить не совсем обычную пиццу, а, если постараться быть точным в дефинициях, то скорее и вовсе…
Признаться, я довольно спокойно отношусь к весне. Уточню – именно к нашей южно-украинской весне. Тем более, что здесь, на юге, она порой отбрасывает такие причудливые коленца… То она…
Совершенно не случайно у нации, которая сегодня является, пожалуй, наиболее крупным в мире потребителем хлеба (на душу населения) – широчайший ассортимент региональных видов пасты, а также наибольший в…
Первые свои чебуреки я отведал в Севастополе. Помнится, шел март 1972 года, мне уже стукнуло восемнадцать, и мы, курсанты четвертого курса Херсонского мореходного училища и без пяти минут…
В любом заведении общественного питания региона Тоскана, общепризнанной Мекки итальянской кухни, будь то фешенебельный ресторан или обычная траттория при дороге, прежде чем накормить вкусным обедом, вам обязательно подадут…
Любители итальянской кухни со всего мира окрестили регион Эмилия Романья «продуктовой корзиной Италии», и ни у кого не возникает даже мысли о том, почему так назвали именно эту…
Мне только так кажется, или действительно многие неодушевленные предметы имеют свою собственную жизнь и, в конечном итоге, свое единственное, роковое предназначение? Впрочем, прилагательное «роковое» звучит в данном контексте…