Слову «гарнир» в нашем обывательском лексиконе придается несколько иное значение, чем то, которое этот термин имеет в современной Европе. Для украинцев гарнир означает любые, приготовленные соответствующим образом продукты,…
Горме сабзи, также часто произносится, как кворме сабзи – очень популярное в Иране (что-то вроде сала или борща для украинцев) блюдо, которое готовится из баранины и большого количества…
Как только вы приходите к выводу, что вам пора, наконец, взяться за ум: начать вести здоровый образ жизни и для начала, хотя бы, перейти на правильный и полезный…
Вне всякого сомнения, законодательницей самой необыкновенной сладкой выпечки и самых изысканных десертов является Франция. Именно на рецепты французских кондитеров заглядываемся мы, когда хотим удивить своих близких или гостей…
Если быть с тобой до конца честным, преданный мой читатель, то рецепт пасты кавателли в грибном бульоне с перепелиными яйцами и шпинатом первоначально задумывался, как суп. Однако, как…
Термином «карри», как своеобразным зонтиком, покрывается целый ряд блюд, происхождение которых ассоциируется у большинства людей с кухней индийского субконтинента. Общей чертой всех рецептов приготовления карри является использование во…
Совершенно невозможно представить себе историю наших блинов без древнего, богатого обрядами и красивого зимнего праздника масленицы. Однако первые подробные письменные описания масленичных гуляний у восточных славян относятся лишь…
Сегодня поговорим об одном из моих любимых цитрусовых фруктов – о грейпфруте, и в этом рассказе нам никак не обойтись без упоминания о некоей сверхдержаве, занимающей значительную часть…
Чесночный хлеб и пицца имеют практически одинаковую историю, которая берет свое начало в пятисотых годах до нашей эры, а может быть и еще ранее. Похоже, что в далеком…