Не так давно Парма была объявлена ЮНЕСКО «городом гастрономической креативности». Впервые в истории Италии один из ее городов получил столь высокое мировое признание его кулинарных достижений, являющихся закономерным…
Слово «хумус», имеющее на Востоке самые разные произношения, является по происхождению арабским и означает «нут». Чаще всего хумус в левантийской кухне используется в качестве густой подливы для лепешек…
Должен вам признаться, что я отнюдь не являюсь любителем больших и абсолютно бестолковых американских сериалов, а тем более латиноамериканских. Хотя, собственно, какая разница?! Особенно меня раздражают бесконечные так…
Фруктовый курд является десертным блюдом, используемым в виде топинга либо начинки для тортов и пирогов, а также в виде спреда, намазываемого обычно на белый хлеб, булочку или кекс….
Я не знаю, станет ли этот рецепт салата из овощей и зелени с рисовой вермишелью и сухариками, чем-то отдаленно напоминающий Пад Тай, вашим любимым, но готов поспорить, что он…
У каждого народа есть свои блюда, которыми он вправе заслуженно гордиться. У жителей Украины среди главных национальных блюд основное место занимают, конечно же, вареники. Впрочем, поговаривают, что вареники…
Кассателле ди Аджира – сладкие пирожки из песочного теста, чьё происхождение связано непосредственно с городом Аджира, расположенным в провинции Энна в Сицилии. Они также пользуются популярностью по всей…
Луковые кольца, жаренные в кляре – разновидность закуски, пользующаяся большой популярностью в Соединенных Штатах Америки, Канаде, Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, а также в некоторых частях…
Набрав в Гугле ключевые слова «Том Кха Гай», не удивляйтесь, если из всех, выданных горы ссылок, вы к своему удивлению обнаружите лишь половину с таким же самым названием….