Легко приготавливаемое, питательное, в меру острое и соленое, не слишком сладкое и не слишком кислое, состоящее, в основном, из тех ингредиентов, которые уже наверняка и так давно…
Сегодня мы с вами научимся готовить достаточно острый и, возможно, потому очень популярный корейский суп кимчи конамуль-гук (김치 콩나물국) – незаменимое блюдо в холодный и промозглый зимний…
Хашве готовится из бараньего фарша и риса. Это блюдо родом из Леванта, большого региона, расположенного в восточной части Средиземноморья и в широком историческом понимании этого термина включающего…
Подрумяненный до коричневатой хрустящей корочки и в то же время тающий во рту, благоухающий непередаваемым ароматом на весь дом и притягивающий к себе словно мощный магнит, свиной…
Для людей по всей нашей планете, какой бы национальности они не были, омлет уже очень и очень давно стал самой привычной едой, которая традиционно готовится на завтрак. Я…
Бибим-куксу (비빔국수) или «острая лапша» – холодное блюдо, готовящееся из очень тонкой лапши, которую корейцы называют «сомиён» (素麵), если я, конечно, не ошибаюсь в произношении. 😁 При…
Доморощенные наши кулинарные историки и блогеры все время пытаются отнести чебуреки к различным категориям еды: то их причисляют к азиатскому фастфуду, пересказывая легенды о воинах, в древности готовивших…
Английское слово «пай» известно всему миру и в переводе совершенно не нуждается. Что касается «слэб», то в англо-русских словарях его толкуют по-разному: «плоский», «нарезной», «ломоть». Тем не…
Вы, наверное, несколько озадачились, вычитав в названии этого рецепта словосочетание «лимонные папарделле» (по-итальянски – pappardelle al limone). Ведь, что такое папарделле, знают все любители пасты, особенно, те…