Сьогодні кухня більшості народів африканського континенту традиційно складається з великої кількості червоного м’яса (смаженого, приготованого на грилі або тушкованого), картоплі й рису, а також овочів, зазвичай заправлених вершковим…
Що таке спагеті, знають усі! Ви бездумно, майже машинально кидаєте одну або дві упаковки цієї довгої та тонкої пасти до супермаркетного візка, не надаючи жодного значення навіть тій…
Цей легкий, комфортний і водночас поживний сільський суп цілком типовий для кухні північного узбережжя Середземноморського басейну, Балкан і Центральної Європи. Він складається лише з чотирьох базових компонентів:…
Італійська кухня мало відома картопляними стравами, запеченими в духовці, — немає такої традиції. Але ось вам картопляний гратен із маловідомої кухні Базилікати — гористого, щедро вкритого лісами регіону…
Цей корейський рецепт гострих шматочків курчати, приправлених медом, а під час подавання посипаних кунжутом і зеленою цибулею, приведе в цілковитий захват кожного, хто вирішить пообідати, приготувавши таке…
Цей зовсім нескладний рецепт рагу з кролика, тушкованого з виноградом, оливками й салямі на дуже-дуже слабкому вогні (ми навіть використали для цього масивний розсікач), можна сміливо віднести…
Історія походження добре знайомого всім бургера так густо обросла легендами, що відділити в ній правду від красивого вимислу не завжди просто. Найефектніша з них відсилає нас до часів…
Немає нічого простішого в приготуванні й ароматнішого за цей ситний зимовий морквяний суп із селерою, червоною квасолею та гуньбою. Загалом слід зізнатися, що я не належу до…
Вражаючий, чудовий рецепт, із яким поціновувачі солодкого можуть не розлучатися все життя! Він настільки простий, що запам’ятати його можна з першого разу, лише побіжно пробігши очима, а…