Pan con tomate — одно из самых простых и вкусных испанских блюд, которые нам с Юлей доводилось когда-либо готовить. По сути, это помидоры на жареном хлебе (тосте)….
История пиццы берет свое начало с очень древних времен. Еще в шестом веке до нашей эры персидские воины, служившие под командованием Дария Великого, пекли лепешки с сыром…
Ribeye steak или стейк рибай – представляет собой высококачественный и повсеместно ценимый отруб говядины, известный своей характерной структурой мяса, напоминающей узоры мрамора, а также неповторимым насыщенным вкусом….
Амарант относится к древним злакам и выращивается уже более 8000 лет. Для веганов это один из лучших источников белка. Первое, что сбивает с толку – это его название….
Рецепт этого супа во многом следует канонам южноазиатской кухни. В азиатской культуре вообще супы подаются как одно из основных блюд, а в некоторых случаях и просто так,…
Наш новый рецепт этого знаменитого и очень давно уже ставшего классическим итальянского блюда из риса не совсем типичен. Во-первых, в нем нет почти обязательного в таких случаях шафрана….
Практически все ингредиенты этого далеко не самого худшего рецепта зеленой фасоли взяты из национальной кухни Армении, да и способ приготовления также характерен для армянской гастрономической культуры. Для меня…
Наш суп не только очень прост в приготовлении, но и легок в переваривании для любого организма, в том числе и детского. Его можно есть как в теплом, так…
Готовясь к этой публикации, я думал о народах, в кулинарных традициях которых присутствуют холодные супы: об испанцах с их непревзойденным гаспачо, который мы с Юлей не только обожаем,…