Существует великое множество самых разных рецептов ризотто с различными ингредиентами и всевозможными способами их комбинирования (примером тому отчасти могут послужить даже те варианты ризотто, которые вы можете…
Северо-восточная Испания во все времена могла похвастаться своим независимым, уникальным характером, воплощением гастрономической мечты самого избалованного гурмана и глубокими культурными корнями. Эта часть страны состоит из двух регионов:…
Если вы предпочитаете пироги, в которых почти нет теста; если вы бессменный и убежденный любитель зелени в любых ее видах и количествах; если вы знаток и давний почитатель…
Есть выражения, которые остаются с вами надолго – на всю вашу жизнь, а есть такие, что забываются через мгновение после того, как вы их услышали. Это всегда…
За окном холодно, промозгло и неприветливо? Вы только что вернулись с работы, хотите согреться и хоть немного расслабиться? Что ж, тарелка горячего японского супа с лапшой нику…
Этот типичный тайский рецепт кисло-сладкого карри (а я бы даже по нашим меркам назвал его рыбным супом или тайской ухой), которое обычно готовится из белой рыбы и…
Моя армянская бабушка Евгена часто готовила отварную баранину. Ее с громадным удовольствием ели все без исключения – мой дед Левон и отец Клим, многочисленные гости, которые в нашем…
Вкусное, сытное и полезное вегетарианское (оно же – вполне веганское!) блюдо, состоящее из красной капусты, моркови, красного же репчатого лука, черемши, чернослива и грецких орехов, вполне можно отнести…
Перед приготовлением этого замечательного гарнира было бы уместно напомнить вам, что представляет собой его главный ингредиент – рис под названием «Басмати». Басмати представляет собой разновидность ароматного длиннозернистого риса,…