Гратен из грибов, лука и айвы
Ну, кто же не любит маслята – да прямо со сковороды, да с золотистым лучком, да в немалом количестве сливочного масла?! Лично мы с такими людьми не знакомы….
-
-
Утка, тушенная с белым вином и грейпфрутовым соком
Если бы можно было есть утку каждый день, ей богу, я бы так и поступал! С ярким, совершенно ни с чем несравнимым, индивидуальным вкусом, очень сочная, с хрусткой…
-
Гусь, запеченный в Мадере имени Эбинейзера Скруджа
«Хорошо иногда быть детьми, особенно в праздник Рождества». Ч. Диккенс «Рождественская песнь в прозе» Вы когда-нибудь мечтали о большом, жирном, запеченном целиком в духовке, гусе в канун Рождества…
-
Печенье с миндалем и шоколадной начинкой по-флорентийски
Вы готовы приготовить по старинному флорентийскому рецепту эти необыкновенные, маслянистые, хрустящие, тонкие миндальные печения с начинкой из роскошного шоколада? Если да, то тогда не медлите ни минуты –…
-
Печенье Буссола с миндалем по-венециански
Если вы ждете дорогих вам гостей и собираетесь угостить их хорошим кофе (люваком, к примеру) или напоить вкусным, изысканным чаем, то печенье Буссола, приготовленное по традиционному и старинному…
-
Медальоны из говядины
Медальоны в нашем случае – это небольшие, круглой формы кусочки мяса, приготовленные из телятины, говядины или свинины. Однако название блюда имеет отношение только к его форме, а не…
-
Запеканка из шпината, кураги и грецких орехов с пармезаном
Приготовив и съев запеканку из шпината по нашему рецепту, вы можете смело добавить как минимум еще один день к своей жизни, настолько ее ингредиенты богаты различными витаминами и…
-
Суп пюре из зеленой фасоли под белым и красным вином
Идея этого легкого – как в исполнении, так и по содержанию супа пюре родилась, как у нас часто и происходит, на ровном месте из ничего. Талант, как справедливо…
-
Пюре из овощей и зелени Шнеерсона
С этим рецептом пюре из овощей, точнее с его названием, дело было так: раньше мы жили на улице Карла Либкнехта, всем известного немецкого революционера и последовательного марксиста и,…
