Все, даже дети, знают, что зимой нужно потреблять как можно больше продуктов, содержащих витамины и важные для организма человека микроэлементы, большая часть которых содержится в таблице Менделеева. «Да-да-да,…
Восточная часть Корсики (та, которая ближе к континенту), точнее низкое побережье, предрасположенное к частым вспышкам малярии и совершенно неподходящее к какой-либо защите от набегов извне, вынуждало жителей…
Этот совершенно простой и, возможно, именно потому один из самых распространенных гарниров в мировой кухне сумеет приготовить буквально каждый из вас, и еще, я почему-то уверен, что он…
Прежде, чем мы с вами перейдем к этому по настоящему элегантному рецепту жареной утки в корочке из перца под грибным соусом и картофельным пюре с ванилью, приготовленной…
Есть в Греции город, Салоники (он же – Солунь, он же – Тессалоники, он же – Фессалоники). Салоники расположены в северо-восточной части страны неподалеку от границ с…
Кто не любит жареное тесто? Во всяком случае, насколько мне известно, среди неаполитанцев вы такого человека точно не найдете. Неаполитанская кухня изобилует всевозможными фриттелле, блинами или оладьями,…
Между Австралией и Новой Зеландией идет давняя и непримиримая битва за то, кто является автором знаменитого нынче на весь мир десерта Павлова, но, когда ты начинаешь анализировать факты,…
Регион, о кухне которого пойдет речь в нашей публикации, является домом для необъятных полей подсолнечников, сыра Манчего и знаменитых мельниц Дон Кихота. Испанцы называют его «Новая Кастилия»…
Тушеная свиная грудинка с хойсинским соусом – необыкновенно популярное домашнее блюдо в меню многих китайских семей. Его здесь готовят в любое время года и по любому поводу….