Кузю капама – традиционное турецкое блюдо, которое готовится из молодого ягненка и большого количества зелени. Дополнительно в нем можно также встретить картофель, помидоры или томатную пасту, лук, чеснок…
Один из самых древних и красивых городов мира, Венеция, ныне столица итальянского региона Венето, выросла на островах лагуны. Ее природные протоки и углубленные человеком каналы на протяжении веков…
После рецепта коту паротта с бараниной, который мы с вами готовили совсем недавно, я хочу научить вас делать коту паротта с яйцом. Хотя слово «научить» здесь звучит чересчур…
Ранней весной, осенью или даже прохладными летними вечерами, когда небо затянуто тучами, моросит противный мелкий дождь, и хочется закутаться в теплый халат, деликатный, неимоверно комфортный и к тому…
Как правило, белая фасоль продается в магазинах и на рынках в двух видах: сушеная и консервированная, и у многих возникает вопрос, какую из них лучше использовать в готовке?…
Кисло-сладкий винегретт на помидорной основе или попросту помидорный винегретт – это легкая (как в приготовлении, так и по своей калорийности) салатная заправка, которая идеально подходит к зеленым овощам,…
Макароны – разновидность пасты, которую, вне всякого сомнения, придумали итальянцы. Это так же очевидно, как и тот факт, что корни происхождения салата из макарон следует однозначно искать у…
Тапенад из зеленых оливок, инжира, грецких орехов и меда – это не только идеальная закуска к вину, особенно, если намазать им ломтик обжаренного деревенского хлеба с толстой хрустящей…
Этот рецепт утки, нарезанной небольшими кусочками и жаренной в воке вместе со сладким перцем, чесноком, имбирем и зеленым луком, можно считать базовым или даже образцовым для большинства китайских…