Трудно себе представить тосканское рождество (да и не только тосканское, потому как, чем дальше, тем больше итальянцев придерживается этого приятного рождественского правила) без традиционного куска панфорте – плотного…
Лесбос или, как еще иначе и более привычно его называют местные жители, Митилена – один из самых древних и самых красивых островов Греции, давший жизнь таким именитым древним…
Сушеных белых грибов мы с Юлей прикупили еще в июне на трассе Одесса-Киев под Уманью – целых три трехлитровых банки! Всего по двести с небольшим хвостиком гривен за…
Те из вас, кто постарше, наверняка должны помнить, какое значение придавалось шпротам в советский период нашей истории на любом (подчеркиваю, на любом без какого-либо исключения!) праздничном столе. Шпроты…
Китайский иероглиф «ю» (魚), являющийся символом карпа или любой другой рыбы вообще, удивительным и мистическим образом обозначает, согласно своему гомофоническому (однозвучному) произношению, в то же самое время «изобилие»….
Вам когда-нибудь доводилось бывать в Падуе — городе в регионе Венето, расположенном менее чем в часе езды от Венеции? С ее средневековыми рынками, монументальными фасадами зданий эпохи Муссолини,…
Однажды лет двадцать тому назад в одном из супермаркетов Киева я наткнулся на странного вида крупу, совершенно неизвестного мне происхождения – по размеру нечто среднее между горохом и…
По дороге из Степанакерта вверх в горы в сторону Гориса на высоте 1678 метров над уровнем моря расположен небольшой армянский город Шуши. Всякий раз, когда я бывал в…
Я обожаю утку и с удовольствием ем ее в любом виде независимо от времени года. Особенно, конечно, она хороша в холодную погоду, когда, чтобы подкрепиться и при этом…