История о том, как рис появился на Апеннинском полуострове, полна противоречий. Известно, что в Сицилию и Испанию он попадал благодаря арабским купцам. По всей видимости, долгое путешествие риса…
Слово «паштет» (немец. – раstetе) попало к нам из немецкого языка и означает «пирог, паштет», либо же от французского «pate» (тесто). История же появления этого блюда до конца…
Никогда, никогда вы не сможете отказать себе в удовольствии съесть тарелочку хорошего наваристого супа – особенно в холодную пору года. И не то, чтобы это было законом, выведенным…
Глядя на эту красочную, словно сделанную на выставке мишленовского кулинарного мастерства, фотографию, иллюстрирующую наш рецепт, вы можете решить, что перед вами какой-то сногсшибательной сложности десерт, уже самим своим…
Ранней зимой, когда мягкий, ещё несмелый снежок только пытается укрыть стылую землю, стояли ли вы хоть раз перед живописными развалинами Гластонберийского аббатства, словно вырезанными четыреста восемьдесят лет назад…
Пусть вас не смущает немного странноватое название этого широко известного во всём мире и популярного в Италии десерта. Нет, я не забыл русский язык. Просто первую часть этого…
В поисках новых рецептов я иногда люблю покопаться в старых газетах и журналах, особенно англоязычных. Некоторым читателям эта привычка может показаться несколько чудаковатой – ну что, спрашивается, там…
Обычно я встаю между четырьмя и пятью часами утра. Это самое лучшее время для работы: во-первых, тихо – тишина порой такая, что слышно, как посапывает под столом Незя,…
В романе «Под сенью девушек в цвету» из magnum opus писателя со всемирно известным именем, одного из создателей модернизма во французской (да и в мировой!) литературе, Марселя Пруста…