Что нельзя есть и пить, если вы заболели. Часть вторая

Жареные и жирные продукты.

Когда вы заболели и вынужденно находитесь дома, у вас может возникнуть соблазн съесть продукты, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо в данный момент, например, слишком жирную или жареную еду, в том числе, доставленную по заказу. По словам канадского ученого и практикующего врача Оливии Роуз, жареные продукты лишены многих ключевых питательных веществ, необходимых для активации иммунной системы. «Жареная пища также может быть насыщена глютаматом натрия, который снижает функцию клеток селезенки и тимуса (вилочковая железа) — двух ключевых органов, ответственных за выработку иммунных клеток, помогающих бороться с инфекциями», — говорит она.

Вместо того, чтобы есть что-то жареное, остановите свой выбор на здоровом белке. По словам доктора медицинских наук Мэгги Лютер, мы получаем его из мяса или из растительных источников, и это совершенно незаменимое питательное вещество, которое наши тела используют для создания иммунных клеток. Кроме того, полезны орехи и различные семена, а также такие продукты как лебеда, тыква, морковь и свекла. Они отлично хранятся в кладовой или холодильнике. Кроме того, они насыщены питательными веществами, например, сложными углеводами, а последние, как правило, помогают нам почувствовать себя сытыми, что естественным образом ограничивает наше желание отведать нездоровую пищу.

Кофе.

Большинство людей любят начинать свой день с чашки кофе, но этот продукт содержит кофеин, который является стимулятором, усиливающим ваши гормоны стресса и нарушающим ваш сон.

 «Плохой сон ослабляет вашу иммунную систему», — отмечает доктор Роуз. — «А если вы добавите к кофе пару ложек сахара, то это может оказать негативное воздействие на способность вашей иммунной системы бороться с инфекцией». Вместо обычного кофе приготовьте богатый антиоксидантами, травяной или фруктовый чай. Это не только может дать вам заряд необходимой энергии и вооружит тело мощными антиоксидантами, которые помогут бороться с вирусами, но и окажет противовоспалительное действие, что вкупе  заметно снизит ваши риски заболеть».

Глютен.

«Не только сами глютеносодержащие продукты являются «плохими», — говорит доктор философии Мария Сорбара Мора. – «Они часто выступают в роли переносчиков загрязняющих веществ, токсинов и пестицидов, могущих вызывать воспалительные процессы в организме». Она рекомендует выбирать продукты, богатые натуральными углеводами без глютена, такие как рис и картофель, и держаться подальше от продуктов из пшеницы, особенно когда у вас проявляются симптомы аллергии.

Алкоголь.

Многие люди в конце дня предпочитают выпить бокал вина или пиво, чтобы помочь своему телу расслабиться, но это может быть очень обманчиво в тех случаях, когда вы чувствуете себя сильно уставшим и разбитым.

«Алкоголь обезвоживает и способен вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта», — считает Саманта Кассетти, директор по питанию компании «OMG!». – «Он усиливает воспалительные процессы в организме, которые могут лишь усугубить уже имеющиеся у вас симптомы. Плюс, если вы принимаете жаропонижающие лекарства, содержащие ацетаминофен, подобная комбинация может привести к серьезным повреждениям печени».

Когда болеете, постарайтесь пить побольше обыкновенной воды, а если ищете ей увлажняющую и ароматизированную подмену, то кокосовая вода будет для вас в самый раз. Повышенная температура может привести к потере жидкости и электролита, а кокосовая вода является напитком, восстанавливающим их недостаток естественным образом.

Также читайте на нашем блоге: