Двенадцать продуктов с противовоспалительными свойствами, которые полезны всем. Часть I

Большинство из нас с возрастом начинает подыскивать себе диету, с помощью которой можно будет стареть с достоинством, предотвращать недуги, худеть, а также улучшать наше общее состояние здоровья, как физического, так и духовного.

Но, может быть, скрытая проблема, которую мы пытаемся решить, проблема, причину которой мы пытаемся обнаружить, а затем во что бы то ни было исправить, происходит в нашем теле естественным образом – как часть иммунного ответа последнего на уходящее время и окружающие нас условия существования. Когда мы осознанно управляем своим телом и заботимся о нем, мы живем в комфорте — легко передвигаемся без боли, освобождаемся от скованности, покраснений и отеков. Но так поступают, увы, немногие. И тогда, рано или поздно появляются болезни. Иногда они приходят и уходят, а в иных случаях могут превратиться в хронические заболевания. Самое общее и распространенное из них – воспаление.

Когда речь заходит о некоторых болезненных состояниях, в современной медицине чаще всего  говорят о воспалении. Если вы выполните поиск на одной из гигантских продающих площадок вроде Амазона, Розетки или Али  по ключевым словам «противовоспалительные средства купить» они выдадут вам «на гора» более полутора тысяч наименований различных лекарств и пищевых добавок такого рода. Однако самое близкое к вам, простое и естественное средство, могущее решить ту же проблему, — это, конечно же, то, что дает вам ваш образ жизни и, в частности, повседневная диета. Недаром великий Гиппократ любил повторять: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей». Придерживаясь здорового питания и образа жизни, вы можете начать устранять или, по крайней мере, хоть частично компенсировать бремя, возложенное на ваше тело, и предоставить ему шансы для более эффективного выживания. Это, прежде всего, касается повышения иммунитета вашего организма и предотвращения таких заболеваний, как ожирение, осложнения с работой сердечной мышцы, рак и другие губительные для вашего тела процессы.

Вот двенадцать продуктов, которые можно легко включить в свой повседневный рацион питания. С ними, еда для вашего тела будет не только настоящим удовольствием, но и панацее от многих физиологических проблем!

Куркума.

Куркума содержит куркумин, сильное противовоспалительное соединение, которое, как было показано во многих  клинических исследованиях, подавляет ряд воспалительных процессов. Недавние исследования показали, что куркумин имеет эффекты, аналогичные с безрецептурными противовоспалительными препаратами. Его использование для лечения таких заболеваний, как раздражение стенок кишечника и ревматоидный артрит, а также его роль в снижении риска более серьёзных недугов вроде рака или болезни Альцгеймера, все еще находится в стадии изучения.

Лосось.

Лосось богат омегой-3, то есть жирными кислотами, которые подавляют провоспалительный фермент, называемый ЦОГ (циклооксигеназы). Жирные кислоты омега-3 также противодействуют воспалительным эффектам жирных кислот омега-6, которые часто чрезмерно потребляются в современных диетах. Хотите приготовить дома больше лосося? В интернете (да отчасти и на нашем блоге) есть масса полезных и вкусных рецептов из этой рыбы.

(продолжение следует)

Также читайте на нашем блоге: