Несколько главных продуктов для здорового образа жизни

В многовековых поисках человечеством секрета долголетия и молодости нет ничего предосудительного, а в средствах, тому спошествующих, — ничего магического. Хотя вы можете даже и не подозревать об этом, но большая их часть ежедневно занимает свое почетное место на вашей тарелке. Вот лишь некоторые из них, что всегда должны быть в вашей кухонной кладовой.

Зелень. Она содержит фолиевую кислоту, кальций и другие полезные элементы, которые поддерживают кости нашего скелета в здоровом состоянии и предохраняют зрение от преждевременного ухудшения. Типы диеты с зеленью, в которых также много зеленой капусты типа брокколи или кале уменьшают риск потери памяти и возникновения онкологических заболеваний.

Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, минералами и антиоксидантами. Они способны предупреждать болезни, во многом связанные со старением. Это, прежде всего, заболевания сердечно-сосудистой системы и различные формы рака. Поскольку такие продукты перевариваются организмом заметно медленнее, чем переработанное зерно, они, в том числе, помогают уберечь нас от гипертонии и диабета.

Смородина, голубика и клюква переполнены антиоксидантами, а если быть точнее, то есть соединениями под названием «антоцианы», которые способны предотвращать появление и развитие некоторых видов онкологических заболеваний, а также существенно улучшают функции мозга и мышечный тонус.

Оливковое масло, широко распространенное в средиземноморском регионе, богато мононенасыщенными жирами антиоксидантного и противовоспалительного действия. Во многом, благодаря именно ему, люди, живущие на этих землях, меньше других страдают сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, а также стареют позже, чем в других странах.

Некоторые красные фрукты, в число которых входят и помидоры, содержат ликопин, антиоксидантное соединение, помогающее поддерживать кожу в идеальном состоянии и во многом уменьшающее риск таких видов рака, как рак простаты, легких и желудка. Он также предупреждает ряд болезней, связанных с неправильным функционированием сердечной мышцы.

Орехи. Некоторые их разновидности (например, миндальные или грецкие) содержат множество полезных жиров, витаминов и протеинов, которые способствуют правильной работе мозга, сердца и кровеносных сосудов. В орехах также много веществ, замедляющих воспалительные процессы.

Красный виноград. Ягоды красного винограда включают в свой состав антиоксидант, называемый «ресвератрол», который способствует увеличению срока жизни человека. Ресвератрол также обладает противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами, которые могут объяснить способность красного вина и виноградного сока улучшать работу сердца.

Важную часть японской и средиземноморской диеты составляют блюда, приготовленные из рыбы. Жирная рыба поставляет в наш организм такой важный компонент как Омега 3, помогающий бороться с любыми воспалительными процессами в теле. У людей, которые едят такую рыбу один-два раза в неделю, существенно уменьшается риск болезни Альцгеймера, а также инсультов.

Чай. Различные виды чая, в частности, белый и зеленый чай, содержат галлат эпигаллокатехина (EGCG), один из самых мощных, известных человеку, антиоксидантов. Многочисленные исследования, связанные с влиянием чая на здоровье человека, подтверждают его способность снижать риск многих серьезных заболеваний, а также поддерживать высокий общий тонус организма.

Травы и специи, такие, к примеру, как куркума или имбирь, включают в свой состав противовоспалительные соединения, которые замедляют старение и уменьшают риск появления болезней, с этим связанных. Антиоксидантные компоненты в чесноке и луке могут защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а корица уменьшит ваше кровяное давление.

 

Также читайте на нашем блоге: