18. Ароматизированный сироп для блинов.
Думаю, нет особой нужды доказывать вам, что после сорока вы должны оставить в покое любые помыслы об использовании ароматизированного сиропа для блинов, кленового или любого другого. Достаточно уже одного того, что перед вами на столе все еще находится тарелка с насыщенным углеводами мучным продуктом. Если к этому вы добавите еще и сироп, то окончательно усугубите свой грех перед организмом. К тому же употребление при этом искусственного сиропа – это лишь откровенный обман ваших вкусовых рецепторов.
Большинство ароматизированных сиропов изготавливаются из кукурузы и отличаются высоким содержанием фруктозы. Фруктоза, которую вы ежедневно поглощаете в фруктах, – это не проблема, но если она попадает в ваш организм в концентрированном виде, последствия могут быть разные – в том числе и негативные. Для начала такая фруктоза может стать причиной метаболического синдрома и появления жира на животе. С возрастом вы поймете, что нет ничего ближе вашему телу, чем продукты, произведенные самой природой.
Человек еще не нашел способ делать искусственную пищу такой же полезной, как и ее натуральный визави. Поэтому, если вы все же захотите полить свои утренние блины или оладьи сиропом, то позаботьтесь о том, чтобы он был натуральным. Это, конечно, обойдется вам заметно дороже, чем любой искусственный, но при этом и в отличие от последнего натуральный сироп будет переполнен антиоксидантами и другими полезными минералами, в которых так нуждается ваше стареющее тело.
19. Взбитые сливки из магазина.
Вот где ваши представления о полезном начинают предательски путаться. В наши дни сливки снова реабилитируются и возвращаются в ежедневное меню благодаря содержанию в них полезных жиров и других важных для здоровья компонентов. Тогда почему считается, что они все же вредны для человека, перешагнувшего рубеж сорокалетия? Ведь это всего навсего только что приготовленные вами свежие, легкие и воздушные сливки! Что ж, в том то и проблема, что взбитые сливки хороши только в одном случае — если местом их происхождения является корова, а взбиты они в вашем собственном доме.
Потребление взбитых сливок, купленных в магазине, влечет за собой просто катастрофические последствия для здоровья вашего организма! Их даже производят не из реальных сливок! В некоторых хитроумных научных лабораториях научились «стряпать» сливки из частично гидрогенизированного растительного масла и кукурузного сиропа, составляющими основную часть продукта, который лишь номинально считается «сливками», но фактически не имеет к ним никакого даже косвенного отношения.
Ни один из упомянутых компонентов искусственных сливок нельзя позиционировать как дружественный вашему телу. Впрочем, если перед вами поставлена задача в кратчайшие сроки набрать лишний вес, то магазинные взбитые сливки самое что ни на есть оно! ((
Если вы не хотите по какой-то причине тратить свое время и силы на процедуру взбивания, используйте в топинге обычные домашние сливки. Они полезны и подойдут буквально ко всему.
20. Фастфуд.
Здесь без сюрпризов: дорога в фастфудовские заведения после сорока закрыта всем. Одним из характерных свойств фастфуда является привыкание – чем больше вы потребляете такой пищи, тем чаще вас к ней влечет. Поэтому лучше к ней не прикасаться вообще. Кроме того фастфуд был не единожды замечен в связях с диабетом II степени и инсулиновой резистентностью.
Совсем недавние научные исследования показали, что у людей, которые посещают заведения фастфуда более, чем два раза в неделю, риск появления инсулиновой резистентности увеличивается вдвое. Результатом этого, естественно, становится сахарный диабет. При этом мы не будем даже останавливаться на проблемах излишнего веса и, как следствие, ожирения: и первое, и второе – давние и надежные спутники фастфуда.
Ключевая проблема фастфуда заключается в самом названии (fast в переводе с английского означает «быстрая», а food — «еда», все вместе – «быстрая еда»). Большинство фастфуда готовится из полуфабрикатов, которые неизбежно включают в себя консерванты. Это означает, что в них есть сахар, и немало сахара. Кроме того, в них присутствует моносодиум глутамат (более известный как глутамат натрия), делающий их вкус более привлекательным. Поэтому любой поход в заведение фастфуда заканчивается как минимум сильнейшей жаждой и ощущением переедания.
(продолжение следует)
Также читайте на нашем блоге:
Коротко о блоге
Добавить комментарий