Мы все оказывались в подобной ситуации: задолго до рассвета начинали ворочаться в постели, не находя себе места, вздыхать и кряхтеть, поглядывать на часы, но так и не мочь заснуть… Для того, чтобы избежать всего этого и наконец-то получить возможность в полной мере насладиться нормальным сном (в том числе, и ранним утром, когда этот самый сон наиболее ценен для вашего организма), вы, прежде всего, обязаны исключить из вашего сознания любые беспокоящие вас обстоятельства, забыть о событиях дня, травмирующих вашу психику, исключить любые другие психологические причины, способные помешать здоровому сну, включая те, которые связаны с неправильной гигиеной.
Вы спросите, что такое неправильная гигиена сна? Ответ на этот вопрос связан со всем, что окружает вашу постель: сон в недостаточно затемненной комнате, сон с включенным смартфоном или планшетом на прикроватной тумбочке или сон в слишком жаркой или слишком холодной комнате – это для начала. Исследования, проведенные по этому поводу в Соединенных Штатах Америки, показывают, что ни много ни мало семьдесят миллионов взрослых жителей этой страны испытывают в той или иной степени проблемы со сном, будь то бессонница, апноэ или хроническая нехватка сна. Согласно ASA (Американская ассоциация сна) существенный вклад в эту ошеломляющую статистику нарушений здорового сна вносит отсутствие элементарных знаний о его правильной гигиене.
Знание о том, как долго вы спите каждую ночь, — первый шаг в направлении по улучшению упомянутой гигиены. Точно так же, как и выполнение перед отходом в постель привычного ежевечернего ритуала: чистка зубов, теплый душ, выключение телефона и телевизора – как бы интересен не был сериал, который вы смотрите! – возможно, использование ненавязчивой ароматерапии и так далее, которая посылает вашему мозгу сигнал о том, что пришло время успокоиться и подготовить ваше тело для продолжительного и, главное, полноценного ночного отдыха.
Однако, рассчитав и проконтролировав казалось бы абсолютно все, включая вышеупомянутое, вы можете совершенно упустить из вида одно немаловажное обстоятельство: что вы ели и пили незадолго до того, как забрались в постель. Даже те продукты и напитки, которые, как вам кажется, будут способствовать здоровому сну, при их неумеренном потреблении могут произвести противоположный эффект. Именно об этом, хоть и коротко, мы с вами поговорим сегодня. По крайней мере, я сделаю попытку назвать вам те продукты и напитки, которые вы не должны употреблять перед самым сном ни при каких обстоятельствах.
Кофеин.
Большинству из вас совершенно очевидно, что напитки и продукты, содержащие кофеин не стоит употреблять перед сном, однако многие из вас даже не подозревают, что кофеин в кофе или чае, может помешать вашему здоровому сну и в тех случаях, когда он попал в ваш организм задолго до отправки ко сну.
Вот, что пишет об этом в своей книге, посвященной проблемам сна, Даниэль Барон, доктор медицинских наук, ведущий врач-невролог Нью-Йоркского пресвитерианского центра медицины: «Кофеин влияет на организм людей по-разному, но если у вас есть проблемы со сном, то не следует принимать его позже одного-двух часов дня. Дело в том, что кофеин имеет период полураспада до пяти часов. Это означает, что он может оставаться в вашем организме даже тогда, когда вам будет казаться, что последствия его потребления уже отсутствуют».
Если вы любите готовить, если вы делаете это с вдохновением и любовью, то мы с вами обязательно станем добрыми друзьями. Мы обожаем все, что связано с едой, постоянно находимся в поиске новых и самых интересных рецептов. Мы – бессменные фаны итальянской, испанской, французской и других национальных кухонь благословлённого богом, сказочного средиземноморья. А еще мы осмеливаемся создавать свои собственные рецепты и называем это южно-украинской кухней. И вот это последнее, пожалуй, самая интересная, самая радостная часть нашей работы.
В нашем блоге 4 основных рубрики:
«Смачно» - это что-то вроде хита. Здесь мы размещаем один из удачных новых рецептов в нашей коллекции;
«ЗОЖ» - название говорит само за себя, здесь рассказывается о сложных связях питания и здоровья, и не только;
«Еда и мир» - это новости из мировой кулинарии, как серьезные, так и не очень, это «путешествия» в национальные кухни других стран, это судьбы людей, посвятивших себя готовке еды и т.д.
«Азбука еды» - это по сути энциклопедия с картинками о самый разных незнакомых вам продуктах и блюдах.
Дорогой наш друг и единомышленник, на нашем блоге работает рубрика Клуб гурманов.
Она создана для вашего удобства, а главное для того, чтобы Вы могли беспрепятственно и комфортно общаться с такими же, как Вы, людьми, увлеченными едой – в самом широком смысле этого слова.
В клубе гурманов Вы сможете поближе познакомиться с нами и другими его членами.
Добавить комментарий