Что нельзя есть и пить, если вы заболели. Часть первая

Эксперты здорового питания усиленно работают сейчас над тем, какие именно продукты и пищевые добавки особенно необходимы организму человеку для укрепления иммунной системы в условиях пандемии.

Часть из нас так же может похвастаться, что они почти всегда стараются придерживаться здоровой диеты, изобилующей фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и другими рекомендуемыми в таких случаях видами пищи, и не только потому, что те помогают предотвратить болезнь. Несмотря на то, что такое питание должно быть главным приоритетом в большинстве случаев, не у всех из нас хватает времени и терпения, чтобы следить за своей иммунной системой, и тем более далеко не все знают,  что и как необходимо есть, когда вы больны. Особенно этот вопрос становится принципиальным, когда планету как пожар охватил новый коронавирус COVID-19.

«Если и есть одно непротиворечивое сообщение относительно COVID-19, то это то, что люди с более слабой иммунной системой подвергаются гораздо большему риску заболеть с самыми серьезными последствиями», — говорит Мария Сорбара Мора, доктор философии, основатель компании «Правильное питание».

«Хотя наш иммунный статус не в состоянии самостоятельно отвадить этого опасного чужака (коронавирус – ред. моя) от проникновения в наш организм, однако то, насколько мы здоровы, может серьезно отразиться на течение болезни и дать куда лучший прогноз на выздоровление» — считает Мэгги Лютер, доктор медицинских наук, исполнительный директор и научный разработчик американского фонда «Забота о…» — «Независимо от того, больны вы или нет, правильное питание необходимо для поддержания здоровья в вашем теле, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Когда мы потребляем пищу, богатую полезными веществами, то даем нашему организму инструменты, необходимые для формирования своевременной и эффективной реакции на различные воспаления, которые включают в себя защиту от антигенов, таких как вредные бактерии и вирусы».

«Если же вы, не дай бог, заболели, тогда то, что вы едите, становится еще более важным, равно как и то, что вы не едите. Воздержание от потребления определенных продуктов питания и напитков может снять с вашего организма, и без того ослабевшего, дополнительную нагрузку», — отмечает доктор Лютер.

Ниже вы найдете скромное и далеко не полное руководство о том, каких продуктов и напитков следует избегать, когда вы больны.

Лимонад и соки.

Из-за высокого содержания сахара в коммерческих напитках, таких как газировка или переработанные соки, их следует избегать, когда только это возможно и, особенно, если вы не здоровы.

«Сахар подавляет врожденные иммунные реакции, оставляя двери в ваш организм широко открытыми для инфекции, а последний подверженным к ухудшению симптомов заболевания в течение нескольких часов после употребления упомянутых напитков», — убеждена Оливия Роуз, доктор медицинских наук и врач из Торонто (Канада). — «Сахар является мощным топливом для любых бактерий и вирусов, вызывая усиленное их размножение, что, в свою очередь, может существенно обострить ваше плохое самочувствие в целом и течение болезни в частности».

Вместо этого эксперты предлагают потреблять обычную воду без каких-либо добавок в виде тех же подсластителей или ароматизаторов.

«В то же время, когда вы обезвожены, это может привести к стрессу вашего организма, и ваша иммунная система не сможет полноценно функционировать», — добавляет Адам Сплэйвер, доктор медицинских наук, клинический кардиолог и соучредитель фонда «Нано-здоровье», зарегистрированного в Голливуде (штат Флорида). — «Увлажнение помогает организму вместе с мочой и потом эффективней выводить токсины».

(продолжение следует)

Также читайте на нашем блоге: