Коктейли-флоаты отличает от других их собратьев способ приготовления. Как правило, при приготовлении флоата крепкий напиток осторожно наливается на содовую воду и как бы «плавает» сверху. Отсюда произошло и название – от английского «to float», что означает «плавать». Поскольку содовая в таких коктейлях используется только холодная, в крепкий напиток – обязательно комнатной температуры, то они никогда не смешиваются. Вместо содовой можно использовать различные игристые вина, лимонады и другие напитки, насыщенные газом. Традиционно флоаты подают в высоких бокалах, как для шампанского. Такие бокалы называются «флюте». Для коктейлей-флоатов также используют стаканы хайбол. В этих случаях содовую наливают так, чтобы до края стакана оставалось свободное пространство приблизительно в два пальца высотой.
Ингредиенты:
- 40 мл шотландского виски
- Содовая
Приготовление:
- В бокал флюте наливаем охлажденную содовую воду. Виски комнатной температуры осторожно (по лезвию ножа или по столовой ложке) наливаем в бокал поверх содовой.
Также читайте на нашем блоге:
Коротко о блоге
Добавить комментарий