Первые признаки сахарной зависимости. Часть вторая

Вы не  можете жить без кофе.

Многие из нас просто не в состоянии избавиться от этой широко распространенной слабости многих людей. Они готовы отказаться от всего в своей новой «идеальной» жизни, включая такой желанный сахар, но первый глоток кофе поутру для них – это святое, и вам вряд ли удастся убедить их, отказаться от утренней чашечки с этим густым, ароматным напитком, часто соседствующей с первой же утренней сигаретой.

«И проблема вовсе не в кофе», — объясняет Джексон, — «А в том, что вы в него кладете. Подсластители и смеси, добавляемые в кофе, часто содержат большое количество углеводов, которые, попадая в вашу кровь, моментально превращаются в сахар (глюкозу). Многие люди, «соскочившие» с кофе, обнаруживают себя в поисках новых источников сахара, недостаток которого они начинают ощущать вместе с потерей этого напитка. Аналогичным образом, как и в случаях с некоторыми другими продуктами, жажда кофеина может быть сигналом вашей скрытой зависимости от сахара».

Вы едите много фруктов.

Что же плохого в том, спросите вы, если я ем много фруктов – особенно в то время, когда нахожусь на диете? Что же в этом есть более невинного и полезного?! Реальная же проблема этого желания, съесть как можно больше фруктов, аргументируемая заботой о собственном здоровье, часто скрывает под собой самую заурядную тягу к сладкому.

«Не позволяйте фруктам вас одурачить, – говорит Джексон. – Многие люди не принимают во внимание тот очевидный факт, что фрукты, по сути, — тоже сахар! Фруктовый сок, в частности, является продуктом с высоким гликемическим индексом (то есть углеводы в нем очень легко усваиваются организмом и быстро повышают уровень сахара в крови) и также как и кофе могут быть признаком тайной сахарной зависимости.

Очень важно своевременно обратить внимание на чрезмерную тягу к фруктам, которая может быть одним из симптомов сахарной зависимости, но доктор Джеки Миллс, глава департамента питания при фитнесс клубе Лес Миллс и изобретатель так называемого хорошего протеина, считает, что умеренное потребление фруктов является обязательной частью любой оздоровительной диеты.

«Очень важно помнить о существовании фруктозы (сахар, содержащийся во всех фруктах, а также получаемый из переработанных продуктов), — говорит доктор Миллс. — Однако при этом не следует забывать, что фрукты также являются важным источником витаминов, минералов, клетчатки, а также воды, и в этом смысле их сложно «переесть».

Вы все время чувствуете усталость.

Чувствовать себя уставшим после длительного и тяжелого рабочего дня – явление нормальное. Вместе с тем, если вы уже с самого утра еле двигаетесь, и так продолжается всю неделю, значит что-то – не в порядке. Одним из значительных изменений, которое вы почувствуете вскоре после отказа от очищенного сахара – это немедленное и заметное прибавление энергии в вашем теле.

«Вы вполне можете иметь проблемные отношения с сахаром, если чувствуете постоянную усталость и сложности с концентрацией внимания без вашей привычной ежедневной дозы сахара», — убежден Дэн Де Фиджио, автор известной книги «Beating Sugar Addiction for Dummies» (Победа над сахарной зависимостью для «чайников»).

(продолжение следует)

Также читайте на нашем блоге: