О том, от чего появляются в нашем организме воспаления, и том, что их исключает. Часть девятая

Давно уже стала прописной истиной правило, согласно которому качество нашего питания находится в прямой зависимости с правильным функционированием организма, что в свою очередь самым непосредственным образом влияет на наше ежедневное самочувствие, предупреждение опасных заболеваний и даже на продолжительность жизни.

Мы отлично понимаем, что многие из аспектов нашей жизни, связанных с питанием, прямым образом влияют на состояние нашего здоровья.

И если мы уже говорим об этом, то наша серия публикаций о воспалениях, которые, независимо от наших пожеланий, в более зрелом возрасте становятся неизменной частью нашего существования. Между продуктами, которые мы употребляем в пищу и нашими заболеваниями, вызванными, в основном, воспалениями, протянута незримая нить, о которой мы должны всегда помнить!

В последней из своих публикаций на эту тему мы пришли к выводам, что мы вполне в состоянии контролировать многие процессы, связанные с появлением воспалительных явлений в нашем организме, просто обратив внимание на нашу повседневную диету. При этом остановились на упоминании на знаменитой Антивоспалительной пищевой пирамиде доктора Вейла.

Итак, противовоспалительная пищевая пирамида доктора Вейля в любой момент может подсказать вам, сколько и каких продуктов следует употреблять в пищу для поддержания вашего тела в здоровом состоянии – без каких-либо воспалений.

Начнем со сладостей, которые нам не повредят.

Здоровый выбор – это несладкие сухофрукты, темный шоколад, фруктовый щербет.

Почему: темный шоколад содержит полифенолы с антиоксидантной активностью. Выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов и съедайте по унции несколько раз в неделю. Фруктовый сорбет — лучший вариант, чем другие замороженные десерты.

Красное вино.

Сколько: по желанию, не более 1-2 стаканов в день.

Здоровый выбор: органическое красное вино.

Почему: Красное вино обладает полезной антиоксидантной активностью. Ограничьте потребление до не более 1-2 порций в день. Если вы не употребляете алкоголь, не начинайте.

Пищевые добавки и витамины.

Сколько: Ежедневно

Здоровый выбор: высококачественные поливитамины/мультиминералы, в состав которых входят основные антиоксиданты (витамин С, витамин Е, смешанные каротиноиды и селен); Коэнзим Q10; от 2 до 3 граммов молекулярно дистиллированного рыбьего жира; 2000 МЕ витамина D3

Зачем: пищевые добавки помогают заполнить пробелы в вашем рационе, когда вы не можете получить суточную норму питательных микроэлементов.

Чай.

Сколько: от 2 до 4 чашек в день.

Здоровый выбор: белый, зеленый чай, чай улун

Почему: чай богат катехинами, антиоксидантными соединениями, которые уменьшают воспаление. Покупайте качественный чай и научитесь правильно его заваривать для максимального вкуса и пользы для здоровья.

(продолжение следует)